AMORE PER LA SCOZIA E LA NATURA

Il nome Scozia Mia nasce da una passione sconfinata per la Scozia, un paese ricchissimo di storia e cultura che, seppure estremamente accessibile a chiunque in molte sue parti, è ancora sconosciuto ed esclusivo per molti altri versi. Mia è anche il nome di mia figlia, per metà scozzese e per metà italiana, la ragione principale per cui ho deciso di vivere in questo paese e temporaneamente lasciare la mia amata Italia.

L’animale che appare nel logo di Scozia Mia è una lontra, il mammifero più prezioso di questa parte del pianeta, incredibilmente schivo ed intelligente, che qui in Scozia può essere osservato nel suo ambiente naturale, con un po’ di fortuna ed una buona guida. La lontra, protagonista del libro “L’anello di Acque Lucenti” di Gavin Maxwell, autore e naturalista scozzese di inizio Novecento, è colei che mi ha spinta nella mia prima avventura in solitaria in questo magnifico paese. La spiga che porta in bocca è una spiga d’orzo, ingrediente fondamentale del whisky, uno solo tra i tanti deliziosi prodotti della Scozia.